Masa de pizza con harina de trigo:receta casera fácil| Mandolina

Prepara una masa para pizza perfecta en casa con esta receta sencilla, usando solo harina de trigo y unos pocos ingredientes. 

Preparar masa para pizza en casa es más sencillo de lo que parece. Con esta receta, podrás disfrutar de una pizza casera con una base crujiente y deliciosa, utilizando harina de trigo como ingrediente principal. 

Ingredientes: 

• 2 1/4 tazas de harina de trigo 

• 1 taza de agua tibia 

• 1 cucharadita de sal 

• 1 cucharada de aceite de oliva 

• 1 cucharadita de azúcar 

• 1 sobre de levadura seca (7 g) 

Preparación: 

• En un bol grande, disuelve la levadura y el azúcar en el agua tibia. Deja reposar durante 5 minutos hasta que la mezcla espume. 

• Añade el aceite de oliva y la sal a la mezcla de levadura. 

• Incorpora la harina poco a poco, mezclando hasta obtener una masa homogénea. 

• Amasa durante 10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica. Cubre con un paño y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que la masa doble su tamaño. 

• Precalienta el horno a 220°C. Estira la masa con un rodillo y colócala en una bandeja para pizza. 

• Añade tus ingredientes favoritos y hornea por 12-15 minutos o hasta que la base esté dorada y crujiente. 

¡Listo! Ahora tienes una base perfecta para tu pizza casera, crujiente por fuera y suave por dentro. ¡Atrévete a probarla con tus toppings favoritos!