Macarrones con pollo Alfredo

Prepara una deliciosa cena en solo unos pocos pasos con esta receta fácil de macarrones con pollo Alfredo.

Ingredientes:

• 400 g de macarrones
• 400 g de pechuga de pollo, cortada en cubos
• 1 taza de crema para batir
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 2 dientes de ajo, picados finamente
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado para decorar (opcional)

Preparación:

1. Cocina los macarrones en una olla grande con agua hirviendo y sal, siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escúrrelos y reserva.
2. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade el ajo y cocina hasta que esté fragante, aproximadamente 1-2 minutos.
3. Agrega los cubos de pollo a la sartén y cocina hasta que estén dorados y cocidos por completo, aproximadamente 6-8 minutos.
4. Vierte la crema para batir en la sartén y cocina a fuego lento durante 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente.
5. Añade el queso parmesano rallado a la sartén y cocina hasta que se derrita y la salsa esté suave y cremosa.
6. Incorpora los macarrones cocidos a la salsa alfredo y el pollo, mezclando bien para combinar.
7. Sirve caliente, sazonando con sal y pimienta al gusto. Decora con perejil fresco picado si lo deseas.