Ingredientes

• 2 aguacates maduros
• 1 jitomate
• ½ cebolla morada
• 1 limón
• Sal al gusto
• Cilantro fresco al gusto

Pasos de preparación

1. Preparar los ingredientes

   • Reúne todos los ingredientes necesarios: aguacates, cebolla, cilantro, limón, sal y pimienta.
   • Lava bien el cilantro y pica finamente la cebolla y el cilantro.

2. Cortar los aguacates

   • Corta los aguacates por la mitad y retira el hueso con cuidado.
   • Usa una cuchara para sacar la pulpa y colócala en un tazón.

3. Machacar el aguacate

   • Con un tenedor, machaca la pulpa del aguacate hasta obtener una consistencia cremosa pero con algunos grumos.
   • Si prefieres un guacamole más suave, continúa machacando hasta que esté completamente liso.

4. Añadir los demás ingredientes

   • Incorpora la cebolla picada, el cilantro, el jugo de limón, la sal y la pimienta al tazón.
   • Mezcla bien todos los ingredientes para que se integren.

5. Ajustar el sabor

   • Prueba el guacamole y ajusta la sal y el limón según tu preferencia.
   • Si te gusta un toque picante, puedes añadir un poco de chile picado.

6. Servir

   • Sirve el guacamole en un tazón acompañado de totopos o verduras frescas.
   • Puedes cubrir con un poco de cilantro picado para decoración.

Información nutricional