Galletas de mantequilla con harina de trigo y chocolate| Mandolina

Prepara deliciosas galletas de mantequilla con chispas de chocolate usando harina de trigo en esta receta fácil y rápida. 

Las galletas de mantequilla con chispas de chocolate son un clásico que nunca pasa de moda. Con esta receta, podrás disfrutar de unas galletas caseras, suaves y con el toque crujiente de las chispas de chocolate, todo usando harina de trigo. 

Ingredientes: 

• 2 1/4 tazas de harina de trigo 

• 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente 

• 1 taza de azúcar 

• 1/2 taza de azúcar morena 

• 2 huevos 

• 1 cucharadita de vainilla 

• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 

• 1 pizca de sal 

• 1 taza de chispas de chocolate 

Preparación: 

• Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja con papel para hornear. 

• En un bol, bate la mantequilla con el azúcar y el azúcar morena hasta obtener una mezcla cremosa. 

• Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la vainilla. 

• Tamiza la harina, el bicarbonato y la sal, y agrégalos a la mezcla de mantequilla. Revuelve hasta integrar. 

• Añade las chispas de chocolate y mezcla suavemente. 

• Forma bolitas con la masa y colócalas en la bandeja, dejando espacio entre ellas. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. 

• Deja enfriar las galletas en una rejilla antes de servir. 

¡Disfruta de estas galletas recién horneadas! Son perfectas para compartir con amigos y familia, o para acompañar un café.