Nada dice “te quiero” como unas Galletas de Limón en Airfryer hechas en casa. Estas galletas tienen un equilibrio perfecto entre dulce y ácido, y una textura increíblemente crujiente gracias al Airfryer. ¡Prepárate para enamorarte de su sabor cítrico y adictivo!

Ingredientes:

1 taza de azúcar
1/2 taza de mantequilla ablandada
1 huevo
1 cucharada de ralladura de limón
2 cucharadas de jugo de limón
2 tazas de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 de cucharadita de sal

Pasos:

En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Añade el huevo, la ralladura de limón y el jugo de limón. Mezcla bien.
Agrega la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla hasta obtener una masa uniforme.
Forma bolitas con la masa y colócalas en la bandeja del Airfryer. Aplástalas un poco con la parte de abajo de un vaso.
Cocina las galletas en el Airfryer a 180ºC durante 8-10 minutos o hasta que estén doradas.
Deja enfriar las galletas de limón en Airfryer y disfruta de su sabor cítrico y crujiente.

¡Voilá! Tus Galletas de Limón en Airfryer están listas para ser devoradas. Estas galletas son perfectas para compartir en una tarde de té con amigos o simplemente para darte un gustito durante la semana. ¡Seguro que se convertirán en tus favoritas!