Galletas de Avena con Fresas y Chocolate Blanco

Disfruta de unas galletas saludables y deliciosas con esta receta de galletas de avena con fresas y chocolate blanco. Son fáciles de preparar y horneadas en solo 20 minutos. Perfectas para un snack o postre nutritivo. 

Ingredientes: 

• 1 taza de hojuelas de avena 
• 1/2 taza de harina de trigo integral 
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada 
• 1/2 taza de azúcar morena 
• 1 huevo 
• 1 cucharadita de extracto de vainilla 
• 1/2 taza de chocolate blanco picado 
• 100 g de fresas picadas 

Preparación: 

• Precalentar el horno a 180°C. 
• En un recipiente grande, mezclar las hojuelas de avena, la harina, la mantequilla, el azúcar morena, el huevo y la vainilla hasta obtener una masa homogénea. 
• Incorporar el chocolate blanco picado y las fresas picadas a la masa. 
• Formar bolas de masa con una cucharada y colocarlas sobre una bandeja para hornear forrada con papel de pergamino. 
• Hornear durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén doradas. 
• Dejar enfriar las galletas sobre la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente. 

Tip: Puedes agregar otras frutas secas o nueces a las galletas a tu gusto. 

¡Prueba estas galletas de avena con fresas y chocolate blanco! Son una opción saludable y deliciosa que te encantará.