¿Hay algo más reconfortante que el olor de galletas caseras recién horneadas? Esta receta de galletas con chips de chocolate es perfecta para cualquier amante de los dulces. Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, podrás disfrutar de unas galletas crujientes por fuera y suaves por dentro en poco tiempo. Ya sea para una tarde de café, un postre después de la cena o simplemente un antojo, estas galletas se convertirán en tus favoritas. ¡Vamos a hornear!

Receta de Galletas con Chips de Chocolate:

Ingredientes:

1 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
1 taza de azúcar moreno
1/2 taza de azúcar blanca
2 huevos
2 cucharaditas de esencia de vainilla
3 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
2 tazas de chips de chocolate

Instrucciones:

Precalienta el horno: Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.

Mezcla los ingredientes húmedos: En un tazón grande, bate la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar blanca hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la esencia de vainilla.

Combina los ingredientes secos: En un tazón aparte, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Añade esta mezcla a los ingredientes húmedos poco a poco, batiendo a baja velocidad hasta que esté bien combinado.

Añade los chips de chocolate: Incorpora los chips de chocolate a la masa, mezclando suavemente con una espátula.

Forma las galletas: Con una cuchara para helado o una cuchara normal, coloca montones de masa en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada uno para que las galletas se expandan.

Hornea: Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados y el centro aún esté ligeramente suave. Las galletas continuarán cocinándose un poco después de sacarlas del horno.

Enfría: Deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

¡Y ahí lo tienes! Un lote de deliciosas galletas caseras con chips de chocolate, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. Estas galletas son ideales para compartir con amigos y familiares, o para guardarlas como un delicioso capricho personal. Recuerda que puedes personalizar la receta añadiendo nueces, coco rallado o incluso un toque de canela. ¡Disfruta de cada bocado de estas maravillosas galletas caseras!