¡Hola a todos los amantes de la buena mesa que nos visitan en Mandolina! Hoy tenemos el placer de compartir con ustedes una receta que es sinónimo de festividad en Boyacá: la Fritanga. Este plato es una explosión de sabores que se siente como una fiesta en el paladar, y es ideal para disfrutar en una reunión con amigos o familia. Ven y descubre cómo los diversos ingredientes se transforman en una experiencia culinaria única y memorable.

Ingredientes

200 g de costillas de cerdo
200 g de chorizo
200 g de morcilla
200 g de chunchullo
Papas criollas al gusto
Yuca frita al gusto
Limón y ají para acompañar

Preparación

Corta todos los ingredientes en trozos pequeños.

Fríelos en aceite caliente hasta que estén bien dorados y crujientes.

Sirve acompañado de papas criollas, yuca frita, limón y ají.

¡Gracias por compartir esta experiencia culinaria con nosotros! En Mandolina, siempre encontrarás platos para disfrutar y compartir. ¡No te pierdas nuestras próximas recetas!