Fritanga Boyacense para Compartir
¡Hola a todos los amantes de la buena mesa que nos visitan en Mandolina! Hoy tenemos el placer de compartir con ustedes una receta que es sinónimo de festividad en Boyacá: la Fritanga. Este plato es una explosión de sabores que se siente como una fiesta en el paladar, y es ideal para disfrutar en una reunión con amigos o familia. Ven y descubre cómo los diversos ingredientes se transforman en una experiencia culinaria única y memorable.
Ingredientes
- 200 g de costillas de cerdo
- 200 g de chorizo
- 200 g de morcilla
- 200 g de chunchullo
- Papas criollas al gusto
- Yuca frita al gusto
- Limón y ají para acompañar
Preparación
- Corta todos los ingredientes en trozos pequeños.
- Fríelos en aceite caliente hasta que estén bien dorados y crujientes.
- Sirve acompañado de papas criollas, yuca frita, limón y ají.
¡Gracias por compartir esta experiencia culinaria con nosotros! En Mandolina, siempre encontrarás platos para disfrutar y compartir. ¡No te pierdas nuestras próximas recetas!
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