Fetuccini alfredo con pollo a la medianoche 

Prepara tus sentidos para un viaje gastronómico que combina la riqueza de la salsa Alfredo con la jugosidad del pollo, creando un plato que te dejará deseando más con cada bocado. ¿Listo para descubrir cómo elevar esta receta a un nivel completamente nuevo? 

Ingredientes: 

• 400g de fetuccini 
• 2 pechugas de pollo, cortadas en trozos 
• 2 cucharadas de mantequilla 
• 2 tazas de crema de leche 
• 1 taza de queso parmesano rallado 
• 2 dientes de ajo, picados 
• Sal y pimienta al gusto 
• Perejil fresco picado para decorar 

Instrucciones: 

Cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo y sal, según las instrucciones del paquete, hasta que esté al dente. Escurre y reserva. 

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio-alto. Agrega los trozos de pollo y cocina hasta que estén dorados por todos lados y completamente cocidos. Retira el pollo de la sartén y reserva. 

En la misma sartén, agrega un poco más de mantequilla si es necesario y saltea el ajo picado hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. 

Vierte la crema de leche en la sartén y cocina a fuego medio hasta que comience a burbujear ligeramente. Luego, agrega el queso parmesano rallado y revuelve constantemente hasta que la salsa se espese y el queso se haya derretido por completo. 

Incorpora los trozos de pollo cocido a la salsa y mezcla bien para cubrirlos por completo. Condimenta con sal y pimienta al gusto. 

Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla hasta que esté completamente cubierta con la deliciosa salsa Alfredo. 

Sirve caliente, espolvoreado con perejil fresco picado para un toque de color y frescura adicional. Ahí lo tienes, una versión irresistible de Fetuccini Alfredo con Pollo que seguramente impresionará a tus invitados o simplemente satisfará tus antojos más exigentes.