Ensalada tropical con lychee | Mandolina

Disfruta de una ensalada tropical con lychee, mango y aguacate, una combinación refrescante y llena de sabor. ¡Ideal para los días calurosos!

Las ensaladas frescas y tropicales son perfectas para los días calurosos, y esta versión con lychee no es la excepción. La dulzura del lychee combina a la perfección con el mango y el aguacate, creando una ensalada ligera y llena de sabor. Perfecta como entrada o acompañamiento, esta ensalada te transportará a un paraíso tropical.

Ingredientes:

• 1 taza de lychees pelados y deshuesados
• 1 mango maduro cortado en cubos
• 1 aguacate maduro en rodajas
• 1 pepino en rodajas finas
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de miel
• Hojas de menta fresca
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un bol grande, mezclar los lychees, el mango, el aguacate y el pepino.
2. En un recipiente pequeño, mezclar el jugo de limón, la miel, sal y pimienta.
3. Verter el aderezo sobre la ensalada y mezclar suavemente para no romper los ingredientes.
4. Decorar con hojas de menta fresca.
5. Servir de inmediato para disfrutar de toda su frescura.

Esta ensalada tropical con lychee es una explosión de sabores frescos y naturales. Su combinación de frutas y vegetales la convierte en una opción refrescante para acompañar tus comidas. ¡Disfruta de un bocado de frescura tropical!