Ensalada Rusa en Thermomix

Para los amantes de las ensaladas con un toque gourmet, traemos una delicia clásica preparada de una manera moderna: la Ensalada Rusa en Thermomix. Esta receta te permitirá disfrutar de los sabores tradicionales, con la facilidad que ofrece Thermomix. 

Ingredientes: 

• 500 gramos de patatas 
• 2 zanahorias 
• 100 gramos de guisantes 
• 3 huevos 
• Sal al gusto 
• Para la mayonesa: 1 huevo, 200 ml de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre, sal al gusto 

Procedimiento:  

1. Pelar las patatas y zanahorias y cortar en cubitos. Colocar en el vaso de la Thermomix con los guisantes, cubrir con agua y agregar sal. Programar 20 minutos, Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. 

2. Añadir los huevos en el recipiente Varoma y colocar sobre la tapa de la Thermomix. Programar 20 minutos, Varoma, velocidad 1. 

3. Una vez terminado, escurrir y enfriar las verduras y los huevos. Pelar y cortar los huevos en cubitos. 

4. Para la mayonesa, limpiar y secar el vaso de la Thermomix. Añadir el huevo, el aceite, el vinagre y la sal. Programar 1 minuto, velocidad 5. 

5. Mezclar las verduras, los huevos y la mayonesa en un bol. Enfriar antes de servir tu Ensalada Rusa en Thermomix. 

¡Voila! Ahí tienes una maravillosa Ensalada Rusa en Thermomix, llena de sabor y frescura. Perfecta para acompañar cualquier plato o disfrutarla por sí sola. ¡Saca el máximo provecho a tu Thermomix y sorprende a todos con esta delicia!