Ensalada Navideña Tradicional
Ingredientes:
- Para la Ensalada:
- 1 lechuga iceberg, lavada y cortada en trozos
- 1 taza de espinacas frescas, lavadas y escurridas
- 1 taza de rúcula, lavada y escurrida
- 1 taza de hojas de lechuga romana, lavadas y escurridas
- 1 taza de col rizada, lavada y picada
- 1/2 taza de arándanos secos
- 1/2 taza de nueces o almendras, tostadas
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
- Para el Aderezo:
- 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de miel
- Sal y pimienta al gusto
- Para la Decoración:
- Granos de granada (opcional)
- Ramitas de romero fresco (opcional)
Instrucciones:
En un tazón grande, mezcla la lechuga iceberg, las espinacas, la rúcula, la lechuga romana y la col rizada.
Agrega los arándanos secos, las nueces o almendras tostadas y el queso feta desmenuzado. Mezcla bien todos los ingredientes.
En un tazón pequeño, prepara el aderezo mezclando el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la mostaza Dijon, la miel, la sal y la pimienta.
Rocía el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
Decora la ensalada con granos de granada y ramitas de romero fresco para darle un toque festivo.
Sirve la ensalada en un plato grande y disfruta como acompañante en tu cena navideña.
Esta ensalada no solo es deliciosa y saludable, sino que también agrega colores festivos a tu mesa. ¡Espero que disfrutes de esta Ensalada Navideña Tradicional!
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