Ensalada fresca de carne desmechada

Cuando buscas una comida saludable pero deliciosa, esta ensalada fresca de carne desmechada es la solución. Con un toque cítrico, te encantará cómo los sabores se complementan en cada bocado. ¡Perfecta para cualquier ocasión! 

Ingredientes: 

• 300 g de carne desmechada 

• 1 lechuga romana 

• 1 pepino en rodajas 

• 1 pimiento rojo en tiras 

• 1 zanahoria rallada 

• Jugo de 1 naranja 

• 2 cucharadas de aceite de oliva 

• 1 cucharadita de mostaza Dijon 

• Sal y pimienta al gusto 

Preparación: 

1. Preparar el aderezo: En un tazón pequeño, mezcla el jugo de naranja, el aceite de oliva, la mostaza, sal y pimienta. 

2. Montar la ensalada: En un plato grande, coloca la lechuga, el pepino, el pimiento y la zanahoria rallada. 

3. Agregar la carne: Coloca la carne desmechada encima de la ensalada. 

4. Aliñar: Rocía el aderezo cítrico sobre la ensalada y mezcla bien antes de servir. 

Esta ensalada es una opción ligera pero llena de sabor. El aderezo cítrico aporta un frescor especial a la carne desmechada, creando una combinación que no podrás resistir.