Ensalada de salmón ahumado
La ensalada de salmón ahumado es un plato sencillo de preparar, una receta deliciosa que podrás hacer en cuestión de minutos. Además de ser rica, esta ensalada te aporta grandes vitaminas y un mundo de sabores gracias a los vegetales, especias y un delicioso aderezo.
A continuación, disfruta de una rica ensalada de salmón ahumado.
¿Cómo preparar ensalada de salmón ahumado?
Ingredientes para cinco porciones
- 6 hojas de lechuga
- 10 tomates Cherry
- 1 cebolla roja
- 140 gr de salmón ahumado
- ½ pepino
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios
- Tazón
- Tabla para picar
- Recipiente mediano
Aprende a preparar una ensalada de salmón ahumado en tres simples pasos:
- Prepara el aderezo en el recipiente mediano. Mezcla la mostaza, el jugo de limón, un chorro de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto y revuelve. Deja reposar.
- En el tazón agrega la lechuga formando una cama, la cebolla cortada en rodajas, el salmón ahumado cortado en hileras y los tomates Cherry cortados a la mitad.
- Agrega el aderezo y a disfrutar.
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Consejos Mandolina para una ensalada de salmón ahumado
Tip 1: Respeta la cadena de frío para que el salmón no se dañe, si lo tienes en el congelador, pásalo al refrigerador y gradualmente a temperatura ambiente. Para que se conserve más, sácalo de su empaque en el momento de abrirlo y ponlo en un recipiente hermético.
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