Ensalada de papas con mayonesa y mostaza

En Mandolina, nos encanta ofrecer recetas clásicas que nunca pasan de moda. Esta ensalada de papas con mayonesa y mostaza es perfecta como acompañamiento para cualquier comida. Con ingredientes simples y frescos, esta receta te encantará por su sabor y textura. 

Ingredientes: 

• 1 kg de papas, cocidas y cortadas en cubos 
• 1/2 taza de mayonesa 
• 2 cucharadas de mostaza dijon 
• 1/4 de taza de cebolla morada, picada 
• 2 tallos de apio, picados 
• 1/4 de taza de perejil fresco, picado 
• Sal y pimienta al gusto 

Preparación: 

1. En un bol grande, combinar las papas cocidas, la cebolla morada, el apio y el perejil. 
2. En un recipiente pequeño, mezclar la mayonesa y la mostaza dijon. Sazonar con sal y pimienta al gusto. 
3. Verter la mezcla de mayonesa sobre las papas y mezclar suavemente para combinar todos los ingredientes. 
4. Refrigerar por al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se integren. 
5. Servir fría y disfrutar de esta ensalada de papas con mayonesa y mostaza como acompañamiento de tus comidas favoritas. 

 ¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una ensalada de papas clásica y deliciosa que complementará perfectamente tus platos principales. En Mandolina, te invitamos a probar esta receta y a deleitarte con su sabor. ¡Buen provecho!