Si buscas un plato vibrante y refrescante, nuestra Ensalada de Mango en Thermomix es justo lo que necesitas. Esta receta combina el dulzor tropical del mango con la frescura de los vegetales.

Ingredientes:

2 mangos maduros
1 cebolla roja
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre balsámico
Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

Pela los mangos y córtalos en trozos, añádelos al vaso de la Thermomix y tritura durante 2 segundos a velocidad 4. Transfiere a un bol.

Añade la cebolla y los pimientos cortados en trozos al vaso de la Thermomix. Trocea durante 3 segundos a velocidad 5. Añade al bol con los mangos.

Mezcla el aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta. Vierte sobre la ensalada y mezcla bien.

Sirve tu Ensalada de Mango en Thermomix fría o a temperatura ambiente.

¡Y ahí lo tienes! Una Ensalada de Mango en Thermomix llena de color y sabor. Disfruta de cada bocado de mango y de la frescura de esta deliciosa ensalada. ¡Buen provecho!