Ensalada de conchitas con mayonesa
La pasta tiene la ventaja de poder combinarse ya sea en platos fuertes, entradas o acompañamientos. Una de esas pastas multiusos y preferidas por muchos son las conchitas. En esta preparación de ensalada de conchita con mayonesa, destacamos la versatilidad de este delicioso plato
Cómo preparar ensalada de conchitas con mayonesa
Ingredientes para seis porciones
- 400 gr de conchitas
- Sal al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 trozo de queso gouda
- 2 huevos duros
- 2 latas de atún
- 1 taza de mayonesa
- 1 cubo de caldo de pollo
Utensilios
- Olla
- Cucharón para revolver
Ya no tienes que esperar más, alista todos los ingredientes y prepara esta deliciosa receta de ensalada de conchitas con mayonesa.
- Toma la olla y pon a cocinar la pasta con agua. Desmenuza el cubo de caldo de pollo y mezcla bien. Déjalo cocinar y posteriormente escurre el agua.
- Corta el queso en cubos y los huevos a la mitad. Agrégalo a la olla con pasta.
- Abre la lata de atún, escurre el agua y añádelo a la olla, seguido de la mayonesa. Revuelve bien.
- Ya puedes servir, decora si deseas con huevos duros, puedes agregarle más mayonesa si tus comensales lo desean.
¿Con qué acompañar tu ensalada de conchitas con mayonesa?
Disfruta de tu ensalada de conchitas con mayonesa acompañada de esta receta de pollo al limón con miel, un almuerzo saludable que te encantará.
Consejos Mandolina para preparar ensalada de conchitas con mayonesa
Tip 1: Cuando hagas la pasta, no arrojes el agua que queda de la preparación, te puede servir para hacer un caldo de pollo o cualquier otra sopa. Guarda en un recipiente plástico y congela.
Tip 2: Si no consigues el queso indicado, puedes utilizar queso parmesano.
Tip 3: Puedes utilizar salsa tártara en vez de mayonesa, dará unos toques diferentes y deliciosos. También puedes utilizar pimienta negra al gusto.
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