Desayunos Mandolina: Tostadas francesas y salsa de frutos rojos

Desayunos Mandolina: Tostadas francesas y salsa de frutos rojos

Si quieres tener desayunos diferentes tienes que probar las tostadas francesas, esta deliciosa receta te ayudará a empezar el día animado. Gracias a su combinación de ingredientes tiene el balance perfecto de sabores y texturas. Es muy rápida de hacer y además romperás la rutina.

Desayunos Mandolina con tostadas a la francesa

Ingredientes

  • 10 tajadas de pan
  • 4 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla
  • 50 gramos de mantequilla
  • ½ libra de moras
  • ½ libra de fresas
  • 1/2 taza de azúcar
  • ½ vaso de agua
  • Azúcar pulverizada para decorar

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Tus desayunos sabrán distinto con unas deliciosas tostadas: 

1. Primero debes preparar la salsa: pon en una olla antiadherente las fresas y las moras en trocitos, agrega el azúcar y el agua. Deja que hierva hasta que se haga una salsa, retira del fuego y deja enfriar.

2. Pon en un bowl los huevos, la leche, la canela y la esencia de vainilla y bate con un tenedor hasta que los ingredientes se mezclen.

3. Pon un poco de mantequilla en un sartén antiadherente y que se derrita a fuego lento.

4. Humedece las tajadas de pan, una por una, por la mezcla de huevo y llévalas al sartén. Deben dorarse por lado y lado.

5. Sirve y agrega un poco de salsa de frutos rojos, espolvorea con azúcar pulverizada y listo.

¿Con qué acompañar tus desayunos?

Puedes servir con la bebida que más te guste: chocolate, café, capuchino o té negro. 

Consejos para preparar desayunos con tostadas francesas

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Tip 1: Si no tienes tiempo para hacer la salsa de frutos rojos, puedes servir con miel de maple y algunos trozos de fresas frescas.

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Tip 2: Puedes usar el pan que más te guste, pero te recomendamos el pan brioche que es un poco más grueso. Te quedarán deliciosas tus tostadas.

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Tip 3: Si te gustan las preparaciones dulces puedes agregar dos cucharadas de azúcar a la mezcla de huevo.

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