Ingredientes

• 500 g de Camarones limpios
• 2 cucharadas de Aceite de oliva
• 2 dientes de Ajo picado
• 1 Pimiento rojo en tiras
• 1 Cebolla blanca en plumas
• 1 cucharada de Salsa de soya
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 1 cucharadita de Jengibre rallado
• 1 limón (jugo de limón)

Pasos de Preparación

1. Preparar los ingredientes

   • Lava bien los camarones bajo agua fría.
   • Pela y desvena los camarones si es necesario.
   • Corta los pimientos y la cebolla en tiras delgadas.

2. Calentar el aceite

   • En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto.
   • Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de añadir los camarones.

3. Saltear los camarones

   • Agrega los camarones a la sartén y cocina durante 2-3 minutos.
   • Revuelve ocasionalmente para que se cocinen de manera uniforme.

4. Añadir los vegetales

   • Incorpora los pimientos y la cebolla a la sartén.
   • Cocina todo junto por 2-3 minutos más hasta que los vegetales estén tiernos.

5. Sazonar y servir

   • Agrega sal, pimienta y un chorrito de limón al gusto.
   • Retira del fuego y sirve caliente con arroz o ensalada.

Información Nutricional