Crema de Berenjenas en Microonda

Si buscas un plato suave y cremoso que sea a la vez saludable y delicioso, nuestra Crema de Berenjenas en Microondas es la receta perfecta para ti. Un aperitivo o guarnición que añadirá un toque de sofisticación a cualquier comida. 

Ingredientes: 

• 2 berenjenas grandes 
• 2 dientes de ajo 
• 1 cucharada de tahini (opcional) 
• El jugo de 1 limón 
• Sal y pimienta al gusto 

Procedimiento: 

1. Lava las berenjenas y córtalas por la mitad a lo largo. Colócalas en un recipiente apto para microondas con la piel hacia abajo. 

2. Cocina a máxima potencia durante 10-15 minutos o hasta que estén suaves. 

3. Una vez las berenjenas estén cocidas, deja que se enfríen un poco, luego retira la pulpa con una cuchara y colócala en un recipiente aparte. 

4. Añade los ajos, el tahini (si lo usas), el jugo de limón, sal y pimienta. Mezcla bien hasta obtener una consistencia suave. 

5. Sirve tu Crema de Berenjenas en Microondas fría o a temperatura ambiente, con pan de pita o verduras crudas para untar. 

¡Ya está! Tu Crema de Berenjenas en Microondas está lista para servir. Degusta la textura suave y el sabor único de la berenjena en esta deliciosa crema. ¡Disfrútala!