Cazuela de Pollo y Quinoa en Air Fryer

Si buscas una comida casera que sea fácil de hacer y que a toda la familia le encantará, nuestra cazuela de pollo y quinoa en la Air Fryer es la elección perfecta.

Ingredientes: 

• 2 pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en trozos 
• 1 taza de quinoa 
• 2 tazas de caldo de pollo 
• 1 taza de champiñones frescos, rebanados 
• 1 cebolla, picada 
• Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto 

Preparación: 

1.  Precalienta la Air Fryer a 180°C. 

2. En una cazuela apta para la Air Fryer, sofríe la cebolla y los champiñones en un poco de aceite de oliva. 

3. Agrega el pollo y la quinoa a la cazuela y vierte el caldo de pollo. Sazona con sal y pimienta.

4. Cocina en la Air Fryer durante 20-25 minutos o hasta que la quinoa esté tierna y el pollo esté completamente cocido. 

Sirve caliente.