La Capirotada no es solo un postre, es una historia en cada capa. Este platillo, rico en ingredientes y tradición, es una forma deliciosa de concluir cualquier comida, especialmente durante la temporada de Cuaresma y Semana Santa.

Ingredientes:

Bolillos o pan duro en rebanadas
2 tazas de piloncillo
2 tazas de agua
1 rama de canela
1 taza de queso fresco rallado
1/2 taza de pasas
1/2 taza de nueces

Instrucciones:

En una olla, calienta el agua con el piloncillo y la canela hasta formar un jarabe.
En un recipiente para hornear, coloca capas de pan, queso, pasas y nueces.
Vierte el jarabe caliente sobre el pan hasta que esté bien empapado.
Hornea a 180°C por 30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.

Con esta receta de Capirotada, esperamos que puedas llevar un poco de la tradición mexicana a tu mesa. Disfruta de este dulce lleno de historia y sabor, ideal para compartir en familia y con amigos.