Cannoli Sicilianos: Un Clásico Postre Italiano 

En Mandolina te enseñamos a preparar los Cannoli Sicilianos, uno de los postres más icónicos de Italia. Con su crujiente exterior y su relleno dulce, estos cannoli son una verdadera delicia. 

Ingredientes: 

• Tubos de cannoli (comprados o hechos en casa) 
• 500 g de ricotta fresca 
• 150 g de azúcar en polvo 
• 50 g de chispas de chocolate 
• 30 g de frutas confitadas picadas 
• 1 cucharadita de extracto de vainilla 
• Azúcar glas para espolvorear 
• Aceite para freír 

Preparación 

• Si no usas tubos prehechos, prepara la masa y fríe en forma de tubos. 
• En un tazón, mezcla la ricotta con el azúcar en polvo hasta que esté suave. 
• Añade las chispas de chocolate, las frutas confitadas y la vainilla a la mezcla de ricotta. 
• Rellena los tubos de cannoli con esta mezcla usando una manga pastelera. 
• Espolvorea con azúcar glas antes de servir. 

Tus Cannoli Sicilianos están listos para ser disfrutados. Perfectos para cualquier celebración o como un capricho después de una comida italiana.