El budín de vainilla es un clásico en la repostería que nunca pasa de moda. Su suave y cremosa textura, combinada con el irresistible aroma de la vainilla, lo convierte en el postre ideal para cualquier ocasión. Ya sea para un cumpleaños, una merienda o simplemente para consentirte, esta receta te permitirá disfrutar de un delicioso budín casero que dejará a todos con ganas de más. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacerlo!

Ingredientes

1 taza de azúcar

1/2 taza de mantequilla (ablandada)

2 huevos

1 taza de leche

1 1/2 tazas de harina de trigo

1 cucharada de polvo de hornear

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 pizca de sal

Instrucciones

Preparar el horno: Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y engrasa un molde para budín.

Mezclar ingredientes secos: En un bol, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Reserva.

Batir la mantequilla y el azúcar: En otro bol, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.

Agregar los huevos y la vainilla: Incorpora los huevos uno a uno, asegurándote de mezclar bien después de cada adición. Agrega el extracto de vainilla y mezcla nuevamente.

Combinar mezclas: Alterna la adición de los ingredientes secos y la leche a la mezcla de mantequilla, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Mezcla hasta que todo esté bien integrado.

Verter en el molde: Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado y alisa la superficie.

Hornear: Hornea durante 45-50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Enfriar y servir: Deja enfriar el budín en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo. Sirve tibio o a temperatura ambiente.

Este delicioso budín de vainilla es una opción perfecta para cualquier momento del día. Puedes disfrutarlo solo o acompañado de un poco de crema batida o frutas frescas para un toque especial. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un postre que seguramente se convertirá en un favorito! Comparte tus resultados y déjanos saber cómo te quedó.