En Mandolina, creemos en la simplicidad y el sabor. Esta bruschetta de queso búfala y prosciutto es perfecta como aperitivo o snack para cualquier ocasión. Con ingredientes frescos y de alta calidad, esta receta te encantará por su sabor y facilidad de preparación.

Ingredientes:

1 baguette, en rebanadas
200 g de queso búfala, en rodajas
100 g de prosciutto, en lonchas
1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
1/4 de taza de albahaca fresca, picada
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre balsámico
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. Colocar las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear y tostar en el horno hasta que estén doradas.

3. En un bol grande, combinar los tomates cherry, la albahaca, el aceite de oliva y el vinagre balsámico. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

4. Colocar una rodaja de queso búfala y una loncha de prosciutto sobre cada rebanada de baguette tostada.

5. Añadir una cucharada de la mezcla de tomates cherry y albahaca sobre cada bruschetta.

6. Servir inmediatamente y disfrutar de esta bruschetta fresca y deliciosa.

¡Y ya está! Disfruta de una bruschetta de queso búfala y prosciutto que es perfecta para cualquier ocasión. En Mandolina, nos encanta ayudarte a crear aperitivos y snacks deliciosos y fáciles de preparar. ¡Buen provecho!