Bizcochos de Plátano en Airfryer

¿Quieres endulzar tu día con un postre casero y fácil de hacer? Estos bizcochos de plátano son la respuesta. Prepararlos en tu Airfryer es rápido y el resultado es simplemente delicioso. Sigue esta receta y sorprende a tu paladar con cada bocado. 

Ingredientes: 

• 2 plátanos maduros, machacados 
• 1/4 de taza de mantequilla derretida 
• 1/2 taza de azúcar 
• 1 huevo 
• 1 cucharadita de extracto de vainilla 
• 1 taza de harina 
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear 
• 1/4 de cucharadita de sal 
• 1/2 taza de nueces picadas (opcional) 

Instrucciones: 

• En un tazón grande, mezcla los plátanos machacados, la mantequilla derretida, el azúcar, el huevo y el extracto de vainilla. 
• En otro tazón, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. 
• Incorpora la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de plátanos y mezcla bien. Si lo deseas, puedes agregar las nueces picadas a la masa y mezclarlas. 
• Precalienta tu Airfryer a 180°C (356°F). 
• Coloca papel pergamino en el fondo de la cesta de la Airfryer o unta con un poco de aceite para evitar que los bizcochos se peguen. 
• Vierte la masa en moldes para muffins o en moldes para cupcakes dentro de la Airfryer. 
• Cocina los bizcochos en la Airfryer durante unos 15-20 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por dentro. Puedes hacer una prueba insertando un palillo en el centro de un bizcocho; si sale limpio, están listos. 
• Deja enfriar un poco antes de servir. 

Y ahí los tienes, unos bizcochos de plátano esponjosos y llenos de sabor, todo gracias a tu Airfryer. Ya sea para acompañar el café de la tarde o como postre, estos bizcochos son una elección perfecta. ¡Acompáñalos con un toque de crema batida o disfrútalos solos! ¡Buen provecho!