Alcachofas en Air Fryer Rellenas de Queso 

Sumérgete en el mundo de las delicias culinarias con nuestras Alcachofas en Air Fryer Rellenas de Queso, una receta que transforma un clásico vegetal en una experiencia gourmet. Este plato, perfecto para quienes buscan opciones más saludables sin sacrificar el sabor, combina la textura tierna de las alcachofas con un corazón derretido de queso, todo cocinado a la perfección en el Air Fryer. Prepárate para impresionar a tus invitados o darte un capricho con esta innovadora y deliciosa receta. 

Ingredientes: 

• 4 alcachofas grandes 
• 200 g de queso crema 
• 50 g de queso parmesano rallado 
• 2 dientes de ajo, picados finamente 
• Sal y pimienta al gusto 
• Aceite de oliva 

Instrucciones: 

• Preparación de las Alcachofas: Corta el tallo de las alcachofas y las puntas de las hojas. Lávalas bien bajo agua fría. 
• Cocer Alcachofas: Hierve las alcachofas en agua salada durante 15 minutos para ablandarlas. Escúrrelas y deja que se enfríen. 
• Preparación del Relleno: Mezcla el queso crema, queso parmesano, ajo, sal y pimienta en un bol. 
• Rellenar las Alcachofas: Separa las hojas de las alcachofas suavemente y rellena con la mezcla de queso. 
• Cocinar en Air Fryer: Rocía las alcachofas con aceite de oliva y colócalas en el Air Fryer a 180°C por unos 10 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante. 
• Servir Caliente: Sirve inmediatamente disfrutando del queso derretido entre las hojas. 

Con cada bocado de estas Alcachofas Rellenas de Queso, cocinadas en Air Fryer, descubrirás una nueva manera de disfrutar de los vegetales. Este plato no solo es un festín para el paladar, sino también una muestra de cómo la cocina moderna puede realzar los sabores naturales de los ingredientes simples. Ya sea como un aperitivo elegante o como parte de una comida especial, estas alcachofas prometen deleitar y sorprender a todos los que las prueban.