Nuestra plancha de hierro fundido Ovalada es perfecta para asar y luego llevar tu preparaciones directamente a la mesa. Gracias a sus bordes ligeramente elevados, la plancha de hierro fundido permite mantener los aceites y jugos evitando que se derramen. Descubre los beneficios del hierro fundido como, la distribución y retención del calor que permitirá una cocción uniforme de tus alimentos y los mantendrá calientes durante mucho más tiempo. -Peso: 1.25 kg -Dimensiones: 34.1 × 16.5 × 1.2 cm -Superficie de cocción: 27 cm x 13.5 cm -Características: Acabado esmaltado: El acabado esmaltado, es una recubrimiento vítreo que impermeabiliza la pieza de hierro fundido, haciéndola resistente al óxido y apta para el lavavajillas.
-No debes curar con la misma frecuencia que los utensilios curados, pero hacerlo ayuda a construir antiadherencia natural.
-Debes evitar golpes fuertes para no fisurar el recubrimiento.
-Después de lavarlo, puedes dejarlo secar al aire libre. Retención superior del calor.
Apto para estufa de gas, inducción, cerámica, horno y fuego directo como parrilla y fogata.
Hecho en Colombia